Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


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Torta (Suflê) de forno

Torta (Suflê) de forno
FUNDO
Pão pro fundo da travessa e leite pra molhar o pão. Aperte um pouco.
RECHEIO

  • Um pimentão verde ou vermelho picado
  • duas cenouras raladas
  • duas latas de atum
  • 3 col de chá de sal

Misture tudo e despeje por cima do pão.

POR CIMA DE TUDO
Bata:

  • Dois ovos caipiras
  • 1 xic de leite
  • 1/2 xic de farinha
  • 1 col sopa de azeite extra-virgem
  • 1 col sopa de fermento
  • 1 col chá de sal
  • Açafrão (curcuma)
  • 1 col sopa de orégano
  • Pimenta chilly ou preta

Despeje essa mistura por cima do recheio e ponha queijo por cima. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse por 35 a 40 minutos.
Se quiser troque os vegetais, o atum por galinha desfiada e o que mais quiser trocar. É uma delícia fácil e rápida. Pá-Pum!

De: Laís Scortegagna

AÇÕES:

1 comentários:

Daniel F. Moura disse...

Vou tentar essa receita no final de semana, se der certo vou por em meu blog

abraço

Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com/

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