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Hoje, eu estava morrendo de vontade de comer uma farofa, mas no meio do preparo percebi que faltava o ingrediente principal. Então para finalizar o prato criei a Batatofa ...
Ingredientes:
- sobra de carne cozida (eu usei a ultima que fiz, mas pode usar qualquer uma: salsichas, bacon, linguiças etc...)
- 100 gramas de batata palha
- 1/2 cebola picada
- 4 colheres de sopa de pimentão picado
- 1 lata de milho verde
- 50 gramas de azeitonas verdes
- sobra de carne cozida (eu usei a ultima que fiz, mas pode usar qualquer uma: salsichas, bacon, linguiças etc...)
- 100 gramas de batata palha
- 1/2 cebola picada
- 4 colheres de sopa de pimentão picado
- 1 lata de milho verde
- 50 gramas de azeitonas verdes
Como Preparar:
- Pique ou fatie a carne que vc tiver.
- Frite a carne com a cebola e o pimentão.
- Acrescente o milho
- Deixe esfriar um pouco para não muchar as batatas palha
- Acrescente as batatas palha e as azeitonas.
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