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Faça uso das frutas da estação! As vezes compramos frutas demais e acabam por se estragar. Acabe com o desperdício fazendo uma deliciosa compota.Utilize pêssegos, ameixas, nectarinas, goiabas (tire a polpa de goiabas fora), figos, abacaxi, maçãs, pêras e o que mais você quiser.
Pra cada 600 gramas de fruta:
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- cravo e canela em pau (quanto quizer e se quizer)
Faça uma calda em ponto de fio com esses ingredientes. Coloque as frutas dentro da panela e deixe ferver até que as frutas amoleçam. Deixe esfriar e guarde em recipiente de vidro.
OBS: Pode ser congelado.
1 comentários:
eu nunca tinha congelado compota, congelei dessa vez e vi que vale muito a pena!!
tentem também em casa!
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