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Mini Legumes na manteiga [Daniel Moura]


Ingredientes:


-50 gramas de manteiga com sal
- 1 colher de sopa de fondor
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sobremesa de alecrim
- 10 mini-cenouras
- 10 batatas pirulito
- 1 xícara de couve-flor
- 1 xícara de brócolis
- 1 xícara de repolho picadinho
-
Modo de fazer:
- Cozinhe as batatas, as cenoura e a couve-flor por 15 minutos na panela ao vapor.
- Numa frigideira grande ou panela wok, derreta a manteiga, coloque as ervas e acrescente os legumes que foram cozidos ao vapor, mexa sempre. Acrescente o repolho e o brócolis e o fondor, misture e tampe por 5 minutos.
- Mistures todos os legumes para que todos tenha contato com a manteiga e sirva quente.

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