Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


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Queijinho Caseiro


Esse é o queijo fresco que todo mundo pode fazer em casa. Melhor usar leite de saquinho ou direto do leiteiro. Mas o importante é que seja integral.


Ingredientes:

  • 2 litros de leite integral
  • sal
  • suco de um limão
  • pano (tipo gaze ou voal) --->
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes para ferver mexendo de vez em quando. Quando talhar e soltar água desligue o fogo.
Coe com auxilio de um pano (tipo gaze ou voal) e aperte pra sair a água. Amarre na torneira da pia pra escorrer mais um pouco (até que pare de pingar).
Mais tarde abra o pano e terá seu queijinho!
Opcional: Dá pra colocar orégano junto se quiser.

AÇÕES:

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