Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


Classifique as receitas que já fez! Inscreva-se no feed Ou receba por E-mail

Churrasco Xadrez

No embalo de "como aproveitar sobras" vai aqui uma receita inspirada no frango xadrez. Quando sobra carne do churrasco ou uma carne assada que tal dar um toque oriental a ela?
Ingredientes:
  • Um pedaço de carne de churrasco ou assada
  • Brócoli, couve-flor e cenourinhas (usei um saquinho de legumes orgânicos - vinham todos juntos)
  • meia cebola
  • Molho shoyo a gosto
  • 1 xícara de água misturada com 1 colher de sopa bem cheia de maizena
  • 1 colher de chá de açúcar
  • óleo
  • sal
  • nozes picadas

Modo de fazer:
Corte a carne em fatias, pique a cebola grosseiramente e cozinhe os vegetais. Usei o microondas para isso. Coloque-os em um refratário com um pouco de sal e óleo e cubra. Deixe por 4 minutos e veja se ja estão macios. Se precisar deixe mais um pouco.
Frite a carne e a cebola com um pouco de óleo. Junte os legumes e acrescente o shoyo (em torno de 1/4 de xícara).
Refogue um pouco e adicione a maizena misturada com a água e o açúcar. Mexa até engrossar.
Desligue e junte as nozes.
Rápido, fácil e uma delícia.
OBS: Se quiser substitua os vegetais.

AÇÕES:

0 comentários:

Postar um comentário

>>> PARECE QUE O NOME/URL ESTÁ COM PROBLEMAS. VÁ EM ANÔNIMO E NÃO ESQUEÇA DE DEIXAR NOME E EMAIL NO CORPO DA MENSAGEM! <<<
SE VOCÊ NÃO TEM CONTA DO GOOGLE (GMAIL) CLIQUE EM NOME/URL E PREENCHA APENAS O CAMPO NOME (É SUFICIENTE). SE NÂO CONSEGUIR, CLIQUE EM ANÔNIMO E ESCREVA SEU NOME NA MENSAGEM.

Related Posts with Thumbnails