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Ingredientes:
- 4 batatas médias
- azeite de oliva pra regar
- alecrim seco
Modo de preparo:
Corte a batata em 4 pedaços (paralelos e longitudinais), tendo como resultado 4 pedaços ovais e relativamente finos. Coloque as batatas em uma travessa levemente untada com o azeite, regue mais um poco do azeite por cima das fatias e adicione o alecrim, esfarelando ele com as mãos, por cima da batata.
Leve ao forno pré-aquecido, e vá virando a batata regando com um pouquinho de azeire e adicionando o alecrim smepre que achar necessário.
As batatas ficarão levemente coradas, com uma casquinha crocante por fora e bem macias por dentro.
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