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Camarão com legumes [Daniel Moura]


Ingredientes:
- 1 xícara de camarão limpo e descascado
- 2 batatas cortadas em cubos
- 2 cenouras cortados em rodelas
- 100 gramas de vagem cortadas
- 2 colher de sobremesa de fondor
- 1 colher de chá de aji-no-moto
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Modo de fazer:
- Na panela de pressão coloque 100 ml de água e 1 colher de sobremesa de fondor, acrescente os legumes e quando pegar o vapor deixe por 6 minutos.
- Numa frigideira grande, coloque 1 colher de azeite,o alho e a cebolo e frite, acrescente os camarões, o fondor e o aji-no-moto e frite por 5 minutos. Vai juntar água, escorra, e volte a frigideira no fogo por mais 5 minutos com mais um colher de azeite
- Adicione os legumes, sempre mexendo, por mais 5 minutos. Finalize com as salsinhas.

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