Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


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Frango Rápido

Bonito e veloz!




Ingredientes:
  • 2 bifes de Peito de frango
  • 1/2 Cebola grande ou 1 pequena 
  • 1 punhado de Salsa
  • 1 punhado de Cebolinha
  • 1/2 colher de sopa de Curry
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga e um fio de azeite
Modo de fazer:
Pique a cebola, a cebolinha e a salsinha. Esfregue um pouco de sal nos bifes e coloque pimenta do reino. Numa panela (de preferência de ferro) derretac a manteiga com o azeite, e junte a cebola e o curry. Refogue por aproximadamente 1 minuto e junte o frango. Mexa um pouco para misturar à cebola e ao curry. Deixe em fogo medio por 1 minuto de cada lado. Junte a salsa e a cebolinha, misture e deixe por mais 1 minuto. Pronto para servir. 

AÇÕES:

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