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Bonito e veloz!
Ingredientes:
- 2 bifes de Peito de frango
- 1/2 Cebola grande ou 1 pequena
- 1 punhado de Salsa
- 1 punhado de Cebolinha
- 1/2 colher de sopa de Curry
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga e um fio de azeite
Modo de fazer:
Pique a cebola, a cebolinha e a salsinha. Esfregue um pouco de sal nos bifes e coloque pimenta do reino. Numa panela (de preferência de ferro) derretac a manteiga com o azeite, e junte a cebola e o curry. Refogue por aproximadamente 1 minuto e junte o frango. Mexa um pouco para misturar à cebola e ao curry. Deixe em fogo medio por 1 minuto de cada lado. Junte a salsa e a cebolinha, misture e deixe por mais 1 minuto. Pronto para servir.
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