Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


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Bolo Romeu e Julieta (de caneca)

Adaptei a receita do bolo de chocolate pq tava louca pra comer um doce com goiabada!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2 colher de sopa de nata
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 olher de sobremesa de fermento químico em pó
cobertura:
  • 4 colheres de sopa de goiabada de corte
  • 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
Numa caneca grande coloque o ovo e bata bem, adicione o açúcar e bata de novo. Coloque a nata, o requeijão e a colher de leite pra facilitar mexer, deixe bem homogêneo e acrescente a farinha aos poucos e após acrescerte o fermento e misture delicadamente. Coloque por 3 minutos no microondas em potência alta.
Retire o bolo e deixe esfriar, enquanto isso coloque num recipiente a goiabada e água e leve ao microondas por 30 segundos, retire mexa e se necessário coloque por mais 10 segundos, sempre mexendo até que a goiabada fique numa consistência mais líquida.
Desenforme o bolinho, e cubra com a cobertura de goiabada (que além de dar um gosto delicioso esconde aquele branco horroroso das receitas de microondas.
Decore a gosto e sirva.

(fico devendo a foto)

AÇÕES:

1 comentários:

Laís Scortegagna disse...

Delicioso! Só que tive que fazer essa quantidade em duas canecas! hehe

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