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E gérmen de trigo! Esse ingrediente deixa os pães e bolos muito mais molhadinhos e nutritivos. Além de gostosos.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de aveia
- 1/4 de xícara de gérmen de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 4 bananas pequenas (prata, ouro, maçã ou nanica) (ou duas grandes) amassadas com um garfo
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes e bata até misturar bem.
Preaqueça o forno a 180ºC por uns 10 min.
Unte e enfarinhe uma forma pequena (ou grande se dobrar a receita) e despeje a massa na forma. Asse por 45 min a 50 min ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
Desenforme.
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