Blog brasileiro inspirado no MOVIMENTO PASS IT ON do chef inglês, Jamie Oliver. Passe adiante as receitas que você sabe e aprenda novos pratos. Juntos vamos fazer o Brasil mais saudável.


Classifique as receitas que já fez! Inscreva-se no feed Ou receba por E-mail

Massa especial com ervas, frango e legumes


Eu estava refletindo ontem a tarde como é comum comer espaguete com molho de tomate e carne moida no Brasil. Em muitas casas um prato especial fora arroz e feijão é isso.
Bom, tentando inovar, sem cair no erro de imitar fiz essa receita.
250 gramas de massa, eu usei espaguete. Essa receita dá para 3 pessoas comerem bem.
1º Passo - tempere 300 gramas de peito de frango cortado em cubinhos.
Temperei o frango com folhas de erva doce (Funcho), manjericão, sal e pimenta do reino.
2º Passo - Faça a massa e separe
3º Passo - Cozinhe legumes de sua preferência em uma panela a vapor, eu fiz batatas e vagem.
4º Passo - Em uma frigideira, coloque azeite e frite 2 dentes de alho e uma cebola (tudo bem picadinho), em seguida o frango já temperado. Quando o frango estive douradinho, acrescente 30 gramas de bacon moido, frite um pouco o bacon e acrescente 30 ml de vinho branco seco. Quando o vinho estive quase secando coloque 2 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de chá de curry. Coloque o macarrão misture bem, acrescente mais uma colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de shoyo. Finalize colocando os legumes e envolva tudo .
De: Daniel Moura

AÇÕES:

0 comentários:

Postar um comentário

>>> PARECE QUE O NOME/URL ESTÁ COM PROBLEMAS. VÁ EM ANÔNIMO E NÃO ESQUEÇA DE DEIXAR NOME E EMAIL NO CORPO DA MENSAGEM! <<<
SE VOCÊ NÃO TEM CONTA DO GOOGLE (GMAIL) CLIQUE EM NOME/URL E PREENCHA APENAS O CAMPO NOME (É SUFICIENTE). SE NÂO CONSEGUIR, CLIQUE EM ANÔNIMO E ESCREVA SEU NOME NA MENSAGEM.

Related Posts with Thumbnails